5 receitas de jantinha light que dá pra fazer no FDS e congelar pra semana

Um dos maiores desafios que a gente enfrenta na hora de se manter com #foconadieta é a janta. Chegar em casa morta de cansaço e ainda ter que ir pra cozinha fazer alguma coisa light pra comer, dá tanta preguiça que a gente agarra a primeira coisa que vê na geladeira. Mas dá pra mudar isso aê! Se você se programar pra fazer umas comidinhas saudáveis no FDS e deixar tudo separado em potes na geladeira, dá pra ter sempre alguma coisa com pouca caloria pra comer à noite e se manter na linha até o dia do lixo chegar. Se liga nessas receitas do amor recomendadas pelas nutricionistas Érica Moreira e Daniella Chein e mão na massa!

Pode ficar feliz porque você vai comer direitinho a semana toda, SIM!

(Fonte: Giphy)

Arroz de couve flor

Pra quem tá fazendo uma dieta sem muito carboidrato, esse arroz fake é um salvador da pátria!

Ingredientes

- 1 maço de couve flor
- 1 cebola picada
- 50g de bacon cortado em cubos
- Salsinha e sal à vontade

Modo de preparo

1) Lave a couve flor, separe ela e corte tudo em pedaços bem pequenos.
2) Cozinhe a couve flor até ela ficar “al dente” (nem dura e nem mole).
3) Depois, escorra a água dela e deixe ela separada (a gente já vai voltar pra ela!).
4) Numa panela, ponha o bacon e frite bem.
5) Adicione agora o sal e a couve flor nessa panela e misture bem.
6) Por último, bote a salsinha à gosto.
7) Prontinho. Agora é só congelar e comer seu arroz fake durante a semana.

Nuggets de frango com legumes

Os nuggets de frango com legumes feitos em casa são super saudáveis e vão te ajudar a manter a linha durante a semana.

Ingredientes

- 500g de peito de frango
- ½ cebola
- 100g de cenoura ralada
- 100g de abobrinha ralada
- 100g de alho poró picado
- Sal, pimenta, açafrão e alho à vontade
- Linhaça/Chia/Farelo de aveia (pra empanar)

Modo de preparo

1) Bote o peito de frango com a cebola em um processador e vá adicionando os temperos à gosto.
2) Mexa bem até que fique uma massa.
3) Bote os legumes ralados na água fervendo até que eles fiquem levemente cozidos.
4) Quando ficar no ponto, escorra bem e tire TODO o excesso de água.
5) Adicione os legumes junto à massa, mexendo bem.
6) Faça bolinhas no formato que você quiser.
7) Coloque a linhaça/chia/farelo de aveia em um prato e empane cada nuggets se-pa-ra-da-men-te.
8) Espalhe um azeite numa forma, untando ela pra não acabar grudando, e bote os nuggets.
9) Asse em um forno pré-aquecido à 180 graus até ficar bem douradinho e pronto!

Hambúrguer funcional pras manas fitness

esses hambúrgueres caseiros são ótimas opções saudáveis pra quem quer ter um jantarzinho mais light.

Ingredientes

- 1 kg de patinho moído
- 1 cenoura ralada
- ½ beterraba ralada
- 1 cebola ralada
- 6 colheres de sopa de salsinha picada
- 6 colheres de sopa de azeite
- 6 colheres de sopa de linhaça ou chia
- 1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

1) Misture todos os ingredientes com as mãos até fazer uma massa.
2) Forme os hambúrgueres e coloque numa forma untada com azeite.
3) Leve ao forno por 30 min.

Esse prato ma-ra garante almoço e janta pra família toda durante a semana, já que rende uns 15 hambúrgueres. Mas ó: pra isso você tem que congelar ele CRU, ou seja, logo depois de formar ele. A Érika também recomendou substituir a ½ beterraba ralada por 2 cenouras pequenas pra ficar mais gostoso #fikdik.

Croquete de cenoura

O bom e velho croquete ganhou uma repaginada com essa versão bem mais saudável!

Ingredientes

- 1 xícara de chá de cenoura ralada
- ½ xícara de chá de batata cozida
- ½ cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de alho picado
- 50g de queijo light em cubos
- Sal e pimenta à vontade

Modo de fazer

1) Em um prato, amasse a cenoura cozida com garfo.
2) Junte a batata, amasse bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
3) Em uma panela, doure a cebola no azeite.
4) Junte a massa, misture e deixe aquecer por dois minutos.
5) Retire e deixe esfriar.
6) Com uma colher, ponha uma porção na palma da mão
7) Abra a massa, coloque um cubo de queijo no meio e feche.
8) Com as mãos, modele os croquetes em forma de cenouras.
9) Coloque eles em uma assadeira e pincele a gema neles.
10) Leve ao forno por 20 minutos.
11) Por último, tire do forno e sirva à vontade, gata!

Pra guardar e comer durante a semana, a Dani Chein recomendou fazer o mesmo esquema do hambúrguer: guardar ele cru no congelador e ir tirando aos poucos à medida que você for comendo eles.

Tabule

O tabule é uma misturinha rápida, super prática e que fica uma delícia!

Ingredientes

- 45 g de trigo para kibe
- 200 g de tomate picado sem sementes
- 1 cebola picada
- 2 pepinos picados
- 1 maço de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 colher (chá) de noz-moscada
- hortelã picada
- salsa picada

Modo de preparo

1) Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas
2) Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade
3) Passe a cebola picada em água fria e escorra bem
4) Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas
5) Acrescente os tomates na hora de servir

Dica: essa última receita veio do site Tudo Gostoso, onde você encontra um mundo de receitinhas light verificadas por nutricionistas.

Pra dieta fazer efeito mais rápido, a melhor coisa que a gente pode fazer é se jogar na academia e, pra ficar diva enquanto sua a camisa, se liga nesses penteados pra malhar que são os preferidos da Beta (do blog Frango com Batata Doce)

Publicado em: Quinta-feira 02 de março de 2017 - 19h10

Destaques da Semana

Escolha o seu humor do dia e veja as dicas para ficar sempre pronta!

  • Me Achando
  • De Boas
  • Precisando de uma força
  • Tensa

#GarnierBrasil

GarnierBrasil
Ir para o topo